TEKS PROSEDUR

“MEMBUAT TEKS PROSEDUR KOMPLEKS DALAM PROSES PEMBUATAN PISCOK”

(PISANG COKLAT)

Di susun oleh :

Kelompok 1

Ketua kelompok      : Gita Silvia

Anggota                         :Ahmad Supiandi

   Muhammad Fahmi M.

   Moch. Yuliantana

   Rinal Aprianto

X ATPH 1

SMK NEGERI 1 PACET

2013/2014

Kata pengantar

        Puji syukur kami panjatkan kehadirat Zat Illahi Robbi ,karena atas berkat Rahmat dan hidayah-Nya ,kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan tepat waktu ,walaupun dalam keterbatasan waktu ,dengan dukungan para penyusun dan adanya komunikasi dengan anggota kelompok ,akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini.

        Adapun tujuan dari tugas ini adalah :

a)   Untuk mengetahui bagaimana menyusun teks prosedur

b)  Sebagai petunjuk bagaimana cara mengolah atau memproses makanan ketika kita turun langsung ke lapangan .

c)   Sebagai penambah wawasan dalam pengolahan bidang industri.

Dengan ada nya tugas ini semoga bisa bermanfaat bagi kita semua ,dan tugas ini tidak akan selesai tanpa bantuan dari berbagai pihak . Untuk itu kami mengucapkan terimakasih kepada Bapak guru yang telah memberikan pengerahan nya kepada kami, dan semua anggota kelompok 1.

Untuk penyempurnaan ,saran dan kritik nya kami harapkan .                 sekian terimakasih ......

Pacet,5 September 2013

Ketua kelompok

Gita Silvia

     Proses atau cara pembuatan

“Pisang coklat“

Teks prosedur kompleks merupakan teks yang berisikan langkah-langkah dan tujuan yang di tempuh untuk mencapai suatu tujuan .

Adapun tujuan dari teks prosedur yang kami buat adalah

a)     Untuk mengetahui bagaimana menyusun teks prosedur

b)    Sebagai petunjuk bagaimana cara mengolah atau memproses makanan ketika kita turun langsung ke lapangan .

c)     Sebagai penambah wawasan dalam pengolahan bidang industri.

Untuk membuat piscok kita membutuhkan beberapa bahan antara lain pisang,micesseres,coklat bubuk, coklat batang ,minyak sayur, dan susu kental .

Adapun langkah-langkah proses pembuatan piscok yaitu :

1)    Siapkan bahan-bahan tersebut

2)    Pilahlah pisang antara yang matang dan kurang matang

3)    Setelah selesai memilah kupaslah pisang tersebut

4)    Kemudian iris-irislah pisang tersebut

5)    Nyalakan kompor dan siapkan wajan

6)    Setelah itu nyalakan tuangkan minyak sayur ,tunggu hingga minyak itu memanas diatas api yang sedang

7)    Stelah minyak itu panas ,masukanlah atau gorenglah pisang yang telah di iris-iris.

8)    Apabila pisang matang ,angkat lah dan tiriskan .

Selanjutnya membuat selai coklatnya

1)    Siapkan wadah

2)    Lalu masukan tuangkan coklat bubuk kewadah tersebut dan tambahkan air secukupnya

3)    Aduklah adonan selai tersebut hingga merata

4)    Setelah selesai membuat adonan selai ,

5)    Iris-iris coklat batang siapkan lah pisang dan adonan selai yang telah di proses untuk pengemasan

6)    Siapkan kemasan di tempat yang datar

7)    Tuangkan coklat diatas permukaan kemasan

8)    Lalu letakan pisang yang telah di tiriskan di atas coklat yang telah di tuangkan

9)    Tuangkan kembali selai coklat di atas pisang

10)                       Taburkan micesseres ,susu kental,dan coklat batang

11)                       Tutup dan druk tutup kemasan ,akhirnya «PISCOK » siap di sajikan .

        ALUR ATAU PROSES PEMBUATAN PISCOK (PISANG COKLAT)

 

                                                         

                                                                                     

                                                                                                        

 

                                                                                      

    DOKUMENTASI